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アイテム
ベニバナ生花を原料とする口紅「笹色紅」の伝統的な製法とその改良
https://kougei.repo.nii.ac.jp/records/1982
https://kougei.repo.nii.ac.jp/records/1982cb3e6e73-2994-4f82-bdc6-4cfb7f3ec5f3
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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vol41-1-10 (4.0 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2018-12-25 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | ベニバナ生花を原料とする口紅「笹色紅」の伝統的な製法とその改良 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Traditional preparation method of “SASAIROBENI” rouge derived from fresh safflower flower heads and its improvement | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | ベニバナ色素 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 笹色紅 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 緑色金属光沢 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 紅餅 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Safflower pigment | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | SASAIROBENI | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Green metallic luster | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | BENIMOCHI | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
佐々木, 麻衣子
× 佐々木, 麻衣子× 大嶋, 正人× 高橋, 圭子× 平岡, 一幸× 山田, 勝実× 矢島, 仁× Sasaki, Maiko× Oshima, Masato× Takahashi, Keiko× Hiraoka, Kazuyuki× Yamada, Katsumi× Yajima, Hitoshi |
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| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | 伝統的な方法を用いて山形産のベニバナ生花からその加工品である紅餅を作製した。市販の紅餅から紅色素（笹色紅）を抽出した。これらの結果から約 8000 輪の生花から 1 グラムの紅色素を取り出せるものと考えられる。 | |||||
| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | BENIMOCHI was processed from fresh flower heads of safflower produced in Yamagata Prefecture by a traditional method. SASAIROBENI rouge was extracted from the BENIMOCHI by combination the traditional method and the modified method. In the study, modern separation processes with membrane filter and centrifuge were newly added as the modified method. As the results, the BENIMOCHI of 4.5 g was obtained from the 100 flower heads, and the safflower red pigment of 0.26 g was obtained from the BENIMOCHI of 100 g. Therefore, it is expected that about 8000 flower heads are needed to produce the SASAIROBENI rouge of 1 g by these methods. | |||||
| 書誌情報 |
東京工芸大学工学部紀要 en : The Academic Reports, the Faculty of Engineering, Tokyo Polytechnic University 巻 41, 号 1, p. 86-89, 発行日 2018-12-25 |
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| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 03876055 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00159741 | |||||
